種類···包丁・ナイフ　　素材···ステンレスサイズ···中全長30センチ重量130g佐賀の釣り具店とのコラボキャンペーンにて、限定品の中の、最初に選ばせて頂いた一番いい物です。特別に、ヒノキの専用鞘付きです。釣り具店の印が入ったいますが。吉田刃物が、チカラを入れたハンドメイドの一品です。ZDP189は、最高級かつ、錆にくく、長切れする硬度が高い鋼材になります。その為、加工が難しく手が掛かり、数を作るのが、大変で、オーダーにも追われて大変です。と広報の方が、言われていました。また、今、メーカーの販売サイトを見ると、ZDPの包丁、ナイフ類は、すべて売れ切れている状態です。あと、ここのメーカーが、一番安くZDP189の包丁を売られています。他のメーカーのを調べると、目が飛び出る値段が付けられている物も有ります。利き手が、少し不自由になったので、今、刃物類を出品しています。ただ、この包丁の切れ味は、半端有りません。何故知っているかと言うと、包丁の研ぎと試し切りが、出来たからです。また非常に研ぎづらい面も有ります。長切れはしますが。包丁の扱いに慣れている方に使って頂けたらと、思います。あと、硬い物には、使わないで下さい。刃が欠ける恐れがありますので注意して下さい。どうぞ、大事に使ってくださいませ。長く使える良い物だと思います。パンフレットもお付けいたします。この包丁が、このような形で、販売される事は無いでしょうし、頼んでもなかなか手に入れる事は出来ないと、思います。この商品に対しては、このままで売りたいと思います。ご理解の程よろしくお願い致します。商品の情報カテゴリー : インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具商品の状態 : 新品、未使用発送元の地域 : 福岡県